白癜风是一种常见病，除皮肤外，还会累及眼、耳等，该病发生于任何年龄、性别和人种，其中以 20~30 岁的青年人为多见，一般人的发病率约占 1~4% ，近年来有逐年上升的趋势。白癜风好发于皱褶及暴露部位，易诊断难治疗，且影响美观。白癜风患者在日常生活中一些饮食有利于缓解白癜风病情，下面青岛白癜风医院就为大家介绍一下：

　　白癜风患者饮食原则归纳有3点：

　　1、白癜风的发生主要是黑素细胞合成黑色素的能力减退或障碍所致。因此，凡可能影响黑色素代谢的因素应予以避免，其中影响比较大的是维生素C。它能阻止多巴醌进一步合成黑色素，同时又能使已合成的多巴醌还原为多巴，从而阻断黑色素的生物合成。

　　另一方面，维生素C既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。青岛白癜风医院提醒：因此白癜风患者平时应尽可能少吃或不吃维生素C，对富含维生素C的食物也应尽量不吃或少吃，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、番茄及青椒等。

　　2、过酸和过辣的食物也要加以注意。

　　3、患者应多食富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、各种豆类及其制品、花生、黑芝麻和核桃等坚果类

　　青岛白癜风医院温馨提示：白癜风患者不能像正常人一样想吃什么就吃什么，自己需要适当忌食，尤其对于维生素C食物更要慎重食用，最好咨询相关医生，积极配合医生的工作，希望能够早日康复。

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